La biblia de la alimentación saludable. Un libro imprescindible que te cambiará la vida. ¿Sabías que...?
-Una breve cocción al vapor que no supere los 95 grados convierte en «bío» los alimentos, pues deja en el agua metales pesados, pesticidas y otras sustancias tóxicas.
-Hay que evitar, en la medida de lo posible, la leche de vaca y el yogur. En caso de tomar productos lácteos, que sean de oveja o de cabra.
-Sivas a comer carne, es mejor que sea procedente de seres alados y no de cuadrúpedos.
-Masticar bien puede prevenir el alzhéimer.
-Además de la miel, todo lo que fabrican las abejas es excelente para la salud.
Estos son algunos de los muchos consejos y recomendaciones que recoge el doctor Joyeux en su libro. Porque, como él mismo afirma, los alimentos son el mejor de los medicamentos.
