500 RECETAS PARA WOK

500 RECETAS PARA WOK. AUTÉNTICAS RECETAS ASIÁTICAS, RÁPIDAS, FÁCILES Y FRESCAS

Editorial:
BLUME
Año de edición:
Materia
Gastronomía y cocina
ISBN:
978-84-17492-80-9
Páginas:
288
Idioma:
Español
Encuadernación:
Cartoné

Disponibilidad:

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Rápidos, frescos y repletos de sabor, los platos para wok son perfectos para quienes quieren disfrutar de una comida casera pero no disponen de mucho tiempo. Con tan solo unos sencillos ingredientes y los conocimientos apropiados podrá servir un plato sabroso y completo en un momento. Incluye información y consejos sobre el método ideal para cocinar platos crujientes y aromáticos, así como el modo de mantener su wok en perfecto estado. La base de las recetas son unos ingredientes frescos, saludables y fáciles de encontrar que permiten crear comidas equilibradas casi al instante. Incluye auténticas recetas asiáticas y algunos de los platos para llevar más populares, como el pad thai, el pollo a la pimienta de Sichuán y el chow mein con cerdo.