Búsqueda de Editorial : BLUME

804 resultados

  • CHOCOLATE. FERRANDI
    PARIS, FERRANDI
    Recetas y técnicas de una escuela de excelencia * Un gran curso de pastelería en torno al chocolate: todo el conocimiento técnico y gastronómico de una escuela de excepción: chocolate atemperado, ganache, masa hojaldrada, bombones, figuritas, virutas... * Descubra los conocimientos esenciales para trabajar el chocolate: más de 40 técnicas explicadas a través de 200 pasos deta...
    En stock

    $ 198,000.00

  • HISTORIA DEL MOVIMIENTO FEMINISTA
    AA.VV
    * El feminismo no nació ayer. Este libro narra la extraordinaria historia de la lucha por la igualdad de derechos en los últimos 150 años. * Lleno de acontecimientos, citas, infografías y con cifras y datos globales de gran importancia, es un homenaje a los logros del movimiento internacional por la mujer. * Una llamada a la acción, un recordatorio de que, gracias a los pequeño...
    En stock

    $ 85,000.00

  • HISTORIA DEL MOVIMIENTO LGBTQI+
    AA.VV
    • Una celebración del movimiento LGBTQI+ desde los años cuarenta del siglo xx hasta la actualidad, lleno de cronologías, citas, datos y biografías sobre los pioneros fundamentales en la lucha por los derechos LGBTQI+. • Las historias, las cronologías y las biografías que se presentan sirven para ilustrar la increíble resistencia, valentía y optimismo de la comunidad queer ante ...
    En stock

    $ 85,000.00

  • ENCICLOPEDIA DEL CHOCOLATE
    BAU, FRÉDÉRIC / ÉCOLE DU GRAND CHOCOLAT VALRHO
    Una obra esencial, verdaderamente pedagógica e ilustrada por completo, que seducirá tanto al principiante como al profesional. Más de 100 técnicas de pastelería para saber todo sobre el chocolate (atemperado, ganaches, mousses, decoraciones, glaseados...) Más de 150 recetas: todos los grandes clásicos (éclairs, bosque negro, coulant, mousses, tartas...), postres de tendencia (m...
    En stock

    $ 150,000.00

  • BREVE HISTORIA DE LA NOVELA
    RUSSELL, HENRY
    * Guía de bolsillo de los géneros, temas, novelas y técnicas de escritura: una introducción innovadora a las mejores obras de ficción de todo el mundo, que abarca desde La historia de Genji hasta La amiga estupenda. * Con un enfoque principal en 67 novelas clave, incluye descripciones y explicaciones concisas, así como el motivo de su importancia. * Con un prólogo del profesor...
    En stock

    $ 120,000.00

  • LEA ESTE LIBRO SI QUIERE HACER BUENAS PINTURAS
    LEAMY, SELWYN
    • Pintar no es tan difícil como parece. Y, además, es divertido. • Este libro desmonta las anticuadas ideas de cómo trabajar con óleo, pintura acrílica y acuarela y le ayuda a conocer las ilimitadas posibilidades que ofrece la pintura. • Una guía indispensable, del autor de Lea este libro si quiere hacer buenos dibujos, que ofrece consejos prácticos y claros mediante diagrama...
    En stock

    $ 98,000.00

  • SIETE REINOS DE LOS SERES VIVOS
    BARFIELD, MIKE / HUMPHREY, LAUREN
    * El planeta tierra está repleto de vida: hay seres vivos en selvas, desiertos, mares, llanuras, campos, bosques… pero también en nuestras casas ¡y hasta en nuestro interior! * Lleno de datos fascinantes sobre los seres vivos que nos rodean, con historietas sobre los supercientíficos de todas las épocas que se han lanzado a la búsqueda de los seres vivos. * Con divertidos exper...
    En stock

    $ 98,000.00

  • MODA CIRCULAR
    BLUM, PEGGY
    * Una introducción práctica a la industria sostenible de la moda, que repasa los retos y las oportunidades en este campo, y explora cómo se puede transformar la industria de un modelo lineal ineficiente en uno circular. * Abarca todos los elementos de la cadena de suministro e incluye casos prácticos y perfiles de figuras inspiradoras de la moda circular, entre otras, Patagonia...
    En stock

    $ 140,000.00

  • MAPAS LITERARIOS (2021)
    LEWIS-JONES, HUW
    * Los mapas que gustan a los escritores, los mapas que utilizan, los mapas que les hacen soñar… Como afirmó Tolkien, «Empecé sabiamente con un mapa e hice que la historia encajase». * El hobbit, las crónicas de Narnia, el Mundodisco de Pratchett, el Bosque de los Cien Acres de A. A. Milne o El atlas de las nubes de David Mitchell (y muchos otros lugares extraños y sorprendente...
    En stock

    $ 160,000.00

  • LA PERRITA DEL HOSPITAL
    DONALDSON, JULIA / OGILVIE, SARA
    Todos los niños y niñas de la Sala de los Canguros se sienten mejor cuando Manchitas los va a visitar. Aunque algún paciente sienta algún dolor, Manchitas ¡consigue hacerlo disfrutar! Esta es la encantadora historia de una perrita muy especial. En lugar de las visitas normales al parque, acompaña a su dueña al hospital para calmar y entretener a los niños, bebés, padres, médi...
    En stock

    $ 68,000.00

  • GUÍA COMPLETA DE DIBUJO. DIBUJO (EJERCICIOS)
    AA.VV
    * Repleto de ejercicios bien estructurados que le enseñarán las diversas técnicas de dibujo desde cero, muy fáciles de seguir. * Con plantillas que le proporcionan el espacio suficiente para hacer sus propios dibujos. Tómese su tiempo y siga las lecciones paso a paso, para asegurar el éxito en el aprendizaje. * Mejore sistemáticamente sus habilidades, desde ejercicios simples ...
    En stock

    $ 54,000.00

  • GUÍA COMPLETA DE DIBUJO. FIGURA HUMANA (EJERCICIOS)
    VARIOS AUTORES
    * Una obra completa y didáctica con ejercicios para aprender a dibujar la figura humana, de una forma rápida, segura y correcta. * Los ejercicios le ayudarán a dibujar con agilidad emocionantes retratos de niños y jóvenes, hombres, y mujeres, así como personas en reposo y en movimiento y desnudos interesantes. * De una forma paulatina, los principiantes y los niveles más avanza...
    En stock

    $ 54,000.00

  • HISTORIA DEL CINE
    COUSINS, MARK
    * El cineasta y escritor Mark Cousins narra una historia del cine desde sus inicios silenciosos y sombríos hasta el negocio global multimillonario en que se ha convertido en la actualidad. * Rinde homenaje a los pensadores radicales que han configurado nuestros paisajes cinematográficos y celebra las películas icónicas que nos continúan influyendo. * Una edición actualizada de ...
    En stock

    $ 180,000.00

  • GUÍA COMPLETA DE DIBUJO. FIGURA HUMANA
    BLUME
    * El recurso perfecto para aquellos artistas que busquen pulir el estilo y la técnica: una guía completa para aprender a dibujar de forma rápida y segura. * Un sistema paso a paso para crear esbozos y dibujos llenos de encanto. * Incluye dibujos de hombres, mujeres, niños, ancianos, dibujos anatómicos, personas en reposo o en movimiento, desnudos y consejos prácticos para det...
    En stock

    $ 90,000.00

  • GUÍA PRÁCTICA ILUSTRADA PARA EL HORTICULTOR AUTOSUFICIENTE Y LA VIDA EN EL CAMPO
    SEYMOUR, JOHN
    * La guía clásica para vivir de manera más sostenible, de uno de los padres del movimiento por la autosuficiencia. * Desde hace más de cuarenta años, John Seymour es una fuente de inspiración para miles de personas que pretenden vivir de manera más responsable y ecológica. Su apreciado manifiesto para vivir "la buena vida" abarca todo lo que necesita saber para vivir de manera ...
    En stock

    $ 198,000.00

  • GB. 50 GRANDES INVENTOS QUE CAMBIARON EL MUNDO
    BOYLE, DAVID
    * ¿En qué punto nos encontraríamos si no existiesen la rueda o el vidrio? Imagine la vida sin el cemento o los ordenadores. * Piense durante un momento cómo mejoran nuestra salud y nuestro bienestar las vacunas y el marcapasos. * En este libro descubrirá 50 inventos revolucionarios que han cambiado el mundo en campos como el de los materiales, la medicina, la ingeniería, la e...
    En stock

    $ 55,000.00

  • GB. 50 PRINCIPIOS DE LA CIENCIA DE DATOS
    LIBERTY VITTERT, MATTIAS
    * La ciencia de datos es un ecosistema artificial emergente que configura una nueva era de la información, y que permite desde localizar delincuentes hasta predecir epidemias. * Pero ¿sabe qué hay detrás de esas ingentes cantidades de datos obtenidos por nuestros ordenadores, teléfonos inteligentes y tarjetas de crédito? * Este libro trata de los principios estadísticos elemen...
    En stock

    $ 55,000.00

  • GB. 50 IDEAS CRUCIALES SOBRE EL MAR
    DJERN LENN, YUENG / GREEN, MATTIAS
    * Más de dos tercios de nuestro planeta están cubiertos de agua, pero ¿cuánto sabemos realmente sobre los océanos, su formación y su funcionamiento? * Sumérjase en este libro para descubrir por qué el mar es tan importante para la vida en la Tierra, ya que determina nuestro clima y acoge una abundante vida marina, y cuál es el verdadero impacto de la contaminación y el cambio ...
    En stock

    $ 55,000.00

  • GB. 50 TEMAS FUNDAMENTALES SOBRE ENERGÍA
    CLEGG, BRIAN
    * ¿Sabe distinguir la fisión de la fusión? Seguro que ha oído hablar de la teoría de la relatividad de Einstein y de su ecuación análoga E = mc2, pero ¿de verdad comprende lo que significan? * Ahora que la energía renovable es un tema candente, no está de más equiparse con las cincuenta teorías e innovaciones más representativas para poder participar en cualquier debate sobre ...
    En stock

    $ 55,000.00

  • ACUARELA. MÉTODOS Y ESTILOS
    CHANDLER, DAVID / TATE
    * Aprenda a pintar con el medio más meditativo y accesible para el artista: la acuarela. * Inspirándose en pinturas pertenecientes a la colección de la Tate, descubra las técnicas de los maestros de la pintura a la acuarela y mejore sus propias habilidades. * Domine las técnicas y los estilos de destacados artistas con la ayuda de la original serie de la Tate. Cada uno de lo...
    En stock

    $ 92,000.00

  • ATLAS MUNDIAL DEL VINO
    JOHNSON, HUGH
    * El panorama vinícola mundial ha cambiado en muchos aspectos desde la última edición de este atlas. Los efectos del cambio climático, los pasos hacia la sostenibilidad, las nuevas técnicas y los nuevos gustos respecto a los estilos del vino y la vitivinicultura se reflejan en esta octava edición. * Las páginas iniciales, completamente nuevas, proporcionan una guía de los tema...
    En stock

    $ 260,000.00

  • MANUAL DE FOTOGRAFÍA DE CALLE
    GIBSON, DAVID
    Este manual celebra el espíritu de la fotografía de calle con instrucciones inspiradoras que le ayudarán a captar el momento urbano perfecto. A través de 20 tutoriales de proyectos sencillos, así como cautivadores perfiles ilustrados de 20 fotógrafos de calle de renombre internacional, entre ellos Bruce Gilden, Michelle Groskopf y Trent Parke, el autor le ofrece un recorrido vi...
    En stock

    $ 95,000.00

  • PATRONAJE
    CHUNMAN LO, DENNIC
    * Esta guía práctica explica cómo se toman medidas precisas, presenta herramientas fundamentales y muestra al lector desde ideas de patronaje sencillas hasta métodos creativos más avanzados. * Las ilustraciones paso a paso muestran cómo se crean, y después se ajustan, bloques básicos de cuerpo, manga, falda, vestido y pantalón. Asimismo, enseña a adaptar esos bloques para crea...
    En stock

    $ 190,000.00

  • ¿AÚN NOS BENEFICIA LA MEDICINA?
    DOUGLAS, IAN / TAYLOR, MATTHEW
    * La sofisticación de la medicina contemporánea es una proeza excepcional que permite a muchas personas vivir con unos niveles de atención sin precedentes. * Pero el progreso médico tiene un precio que también forma parte del paisaje médico actual: resistencia a los antibióticos, bacterias multirresistentes que mutan constantemente y las consecuencias involuntarias y devastado...
    En stock

    $ 70,000.00

  • ¿DEBERÍAMOS SER TODOS VEGANOS?
    WATSON, MOLLY
    * A medida que crece la preocupación por los costos ambientales y las implicaciones éticas de la agricultura intensiva, un número cada vez mayor de personas adoptan dietas y estilos de vida libres de productos animales. * ¿Ha llegado el momento de que todos rechacemos completamente la explotación animal y nos hagamos veganos? ¿Sería beneficioso para nuestra salud adoptar una a...
    En stock

    $ 70,000.00

  • ROCK
    ELLIOTT, PAUL
    * Ilustrado con carátulas de álbumes emblemáticos y fotografías de archivo, este libro brinda una amplia visión general de la música y la historia de cada álbum. * Presenta una crónica inclusiva de la historia y el desarrollo del heavy metal, incluidos subgéneros como el death metal, rap-rock, grunge, rock industrial, grindcore, nu metal y stoner rock. * Una lectura esencial pa...
    En stock

    $ 160,000.00

  • MANUAL DE SUPERVIVENCIA (2020)
    TOWELL, COLIN
    * Asuma los desafíos más difíciles que la naturaleza le presenta: póngase en forma, prepárese y planifique su expedición. * Escoja el mejor lugar, encuentre agua y encienda un fuego; navegue con y sin brújula, de día o de noche; construya un refugio, encuentre y prepare sus alimentos silvestres. * Aprenda las técnicas fundamentales de primeros auxilios, improvise y sobreviva, ...
    En stock

    $ 110,000.00

  • ¿NOS ENFERMA LA TECNOLOGÍA?
    DOUGLAS, IAN / TAYLOR, MATTHEW
    * Las modernas tecnologías han mejorado nuestras vidas en muchos aspectos: hoy, podemos comunicarnos en tiempo real con amigos y colegas de todo el mundo y realizar compras y actividades bancarias sin salir de casa. * Pero, a medida que la tecnología cala en la vida personal, ¿nos hace más daño que bien? ¿Nos volvemos ansiosos, deprimidos y estamos socialmente aislados, ajenos...
    En stock

    $ 70,000.00

  • ¿PODEMOS SALVAR EL PLANETA?
    BELL, ALICE / TAYLOR, MATTHEW
    * El cambio climático causa estragos en todo el mundo, nuestros océanos se asfxian en plástico, los ecosistemas naturales de la Tierra han quedado diezmados y casi un millón de especies se encuentran en peligro de extinción. * Ya hemos aumentado casi 1°C el calentamiento global desde el siglo xix. ¿Podemos alcanzar la meta de los Acuerdos de París en 2015 y limitar la subida a...
    En stock

    $ 70,000.00

  • VALE UN POTOSÍ
    DEWEVER-PLANA, MIQUEL / FOUGÈRE, ISABELLE
    * Reportaje fotográfico de los mineros bolivianos en Potosí: una realidad rigurosamente documental que refleja la vida cotidiana de los mineros, que no ha cambiado apenas en cinco siglos, y quienes gastan su breve existencia en arrebatar el precioso metal del vientre de la montaña. * Testimonios de los hombres, bajo tierra, pero también de las mujeres, guardianas de minas, que ...
    En stock

    $ 195,000.00