Libros de SANTACRUZ JOSEFINA

YESCAS, CARLOS / SANTACRUZ, JOSEFINA

Este libro ofrece la oportunidad de conocer los quesos mexicanos más importantes consumidos en el país. Desde el popular queso panela, hasta creaciones regionales y únicas como el queso de bola de Ocosingo, en esta obra encontrará las características que los hacen únicos como información técnica, historia y descripciones, variedades, características organolépticas... Además de ...

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$ 49,000.00

LAROUSSE DEL TEQUILA

NAVARRO MORENO,ALBERTO / CHÁVEZ, AQUILES / RUANO, FRANCISCO / SANTACRUZ, JOSEFINA / VÁZQUEZ LUGO,GERARDO / ROJAS, ARTURO

Conozca la historia del tequila, su proceso de producción, los puntos relevantes que protegen y regulan su manufactura, así como características de otros destilados de agave similares, que le permitirán tener un panorama completo de las particularidades que lo convierten en un producto único y emblemático. Insuperables fotografías lo llevarán paso a paso en este inmersión en el...

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$ 146,000.00

THE INCREDIBLE HULK: PLANET HULK PRELUDE

STRACZYNSKI, J. MICHAEL / WAY, DANIEL / CHA, KEU / SANTACRUZ, JOSEFINA / MCKONE, MIKE

SC, TPB, in cello, New, Written by DANIEL WAY and J. MICHAEL STRACZYNSKI. Art by KEU CHA, JUAN SANTACRUZ and MIKE MCKONE. Cover by BRYAN HITCH. Published in July of 2010, Softcover, 168 pages, full color. ...

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$ 70,000.00

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