Mi compra 0
- Ver Mi Compra

Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: yescas carlos

1 resultados

Ordenar por

QUESOS MEXICANOS

YESCAS, CARLOS / SANTACRUZ, JOSEFINA

Este libro ofrece la oportunidad de conocer los quesos mexicanos más importantes consumidos en el país. Desde el popular queso panela hasta creaciones regionales y únicas como el queso de bola de Ocosingo. En esta obra encontrará las características que los hacen únicos: información técnica historia y descripción variedades características regionales empleo y maridajes. Cada qu...

En stock

$ 54,000.00

(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-110599886-1', 'auto'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('send', 'pageview');