PAN ECOLÓGICO CON MASA MADRE

PAN ECOLÓGICO CON MASA MADRE

UNA INNOVADORA GUÍA PARA ELABORAR PANES ARTESANALES

KIMBELL, VANESSA

$ 150,000.00
Editorial:
BLUME
Año de edición:
2018
Materia
Gastronomía y cocina
ISBN:
978-84-17492-14-4
Páginas:
208
Idioma:
Español
Traducción:
CANO CAMARASA, ROSA
Cubierta:
Cartoné

Disponibilidad:

  • Av.ChileEn Stock
  • ZonaGEn Stock
$ 150,000.00
Añadir a favoritos

En su famosa Escuela de Masa Madre, Vanesa Kimbell ha enseñado a infinidad de alumnos los secretos de este pan tan saludable, además de impartir el curso sobre Nutrición y Digestibilidad del Pan acreditado por el Royal College of General Practitioners. Ahora ha reunido sus enseñanzas en este libro para que usted pueda elaborar en su casa un pan
de masa madre con un adictivo sabor y una deliciosa corteza.

Artículos relacionados

  • ENSALADAS COMPLETAS/ SALAD MEALS
    EMILY EZEKIEL
    ¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas? Sin duda, alguien que no conocía este libro. En él, hallarás platos divididos por estaciones, con los mejores productos de temporada para preparar comidas deliciosas, saciante y espectaculares. Descubre un colorido abanico de ensaladas para comer como plato único, acompañamiento e ¡incluso postre!, con opciones veganas y consejos de ...
    En stock

    $ 170,000.00

  • QUÉ DIRÍA CARMIÑA
    VILLEGAS, CARMIÑA
    En estas páginas, Carmiña Villegas, referente del arte de la buena mesa, te comparte sus mejores consejos para crear mesas con encanto, sorprender a tus invitados y generar momentos inolvidables en casa, sin importar la ocasión, Desde un desayuno íntimo hasta una cena elegante, cada encuentro puede convertirse en una celebración de buen gusto, calidez y estilo, Con ideas prácti...
    En stock

    $ 69,000.00

  • AIRFRYER: RECETAS SANAS Y EQUILIBRADAS
    COLOMBEL ELODIE
    ¿Ya has sucumbido al encanto de la airfryer?Este pequeño electrodoméstico no solo fríe, sino que también asa, hornea, cocina a fuego lento, brasea e incluso confita… ¡con muy poca grasa! Por eso, es el compañero perfecto para quienes quieren retomar el control de su alimentación.En este libro descubrirás 120 recetas saludables y llenas de sabor, creadas por una nutricionista, p...
    En stock

    $ 107,000.00

  • JAPAN
    YUTO OMURA
    This masterfully curated collection of authentic recipes will transport you straight to the heart of Japan. Experience the rich tapestry of flavors, textures, and techniques that define Japanese cuisine. This comprehensive culinary guide is an essential addition to any home cook's library. From the delicate art of sushi and sashimi to the comforting warmth of ramen and udon, Ja...
    En stock

    $ 199,900.00

  • RECETAS DE LOS HERMANOS GRIMM
    TUESLEY ANDERSON, ROBERT
    Platos basados en cuentos de hadas.Desde avena, tortitas y huevos hasta salchichas, ganso asado y estofados, la comida juega un fascinante papel en los a menudo perturbadores cuentos de los hermanos Grimm.Recetas de los hermanos Grimm reúne una sabrosa gama de platos que capturan la magia del mundo de los cuentos de hadas, adaptados y reimaginados para la cocina actual. Desde l...
    En stock

    $ 139,000.00

  • RECETAS ASIÁTICAS EN UN PIS PAS
    PERALTA, TABITA
    ¿Te apetece demostrar tu creatividad culinaria, pero no tienes tiempo para descifrar recetas con 25 líneas de texto? ¿Te encantaría saborear un buen ramen o un pho reconstituyente, pero no tienes ni idea de cómo prepararlos? ¿Sueñas con una velada asiática, pero la idea de pasarte más de 30 minutos en la cocina te horroriza?¡Descubre estas 100 recetas instintivas y muy fáciles ...
    En stock

    $ 117,000.00

Otros libros del autor

  • MASA MADRE EN 10 MINUTOS
    KIMBELL, VANESSA
    * El pan de masa madre es el más delicioso y nutritivo que puede preparar, pero tiene la mala reputación de ser difícil y requerir mucho tiempo. Esta es la guía infalible de Vanessa Kimbell para preparar un pan lento llevando una vida ajetreada. * Ninguna de sus recetas, sin complicaciones, sin amasar, necesita más de 10 minutos de trabajo activo en total (sin incluir el tiempo...
    Agotado

    $ 120,000.00