ATLAS MUNDIAL DEL VINO

ATLAS MUNDIAL DEL VINO

JOHNSON, HUGH / ROBINSON, JANCIS

$ 330,000.00
Editorial:
BLUME
Año de edición:
2021
Materia
Licores y bebidas
ISBN:
978-84-18075-93-3
Páginas:
400
Idioma:
Español
Traducción:
DIÉGUEZ DIÉGUEZ, REMEDIOS
Cubierta:
Tapa dura con sobrecubierta

Disponibilidad:

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$ 330,000.00
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La primera edición del Atlas mundial del vino hizo historia en el mundo editorial en 1971, fecha de su publicación. Por primera vez se unían en un volumen la claridad y la precisión de una cartografía exquisita con el vino y sus placeres. Ofrecía una guía gráfica única sobre los nombres conocidos y desconocidos de las etiquetas; las relaciones entre viñedos, pueblos y sus paisajes, sus terroirs, se hacían patentes y memorables.

Con la evolución del vino a lo largo de más de medio siglo, las mejoras en la calidad y en el fundamental «sentido del lugar», los mapas ofrecen más información que nunca a todo el que esté interesado en conocer sus complejidades esenciales. Resultado: el libro se ha traducido a 15 idiomas, se han vendido 4,7 millones de ejemplares y se considera la guía sobre la geografía del vino más acreditada y esencial que existe.

- El panorama vinícola mundial ha cambiado en muchos aspectos desde la última edición de este atlas. Los efectos del cambio climático, los pasos hacia la sostenibilidad, las nuevas técnicas y los nuevos gustos respecto a los estilos del vino y la vitivinicultura se reflejan en esta octava edición.

- Las páginas iniciales, completamente nuevas, proporcionan una guía de los temas que más interesan a los consumidores de vino actuales. Pocas regiones han quedado al margen de los últimos (y radicales) avances en la ciencia enológica, y los nuevos textos repasan los datos más importantes y qué productores marcan el ritmo.

- Esta octava edición introducirá a los nuevos lectores en el mundo del vino y guiará a los viejos amigos por nuevos territorios, ya que presenta 230 mapas detallados únicos del paisaje vinícola mundial, con mapas de suelo creados expresamente para este libro.

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