Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: viel pierre louis

3 resultados

  • DULCES
    DROUET, VALERY / VIEL, PIERRE-LOUIS
    Tarta de queso, tiramisú, carlota, macarons, tarta Tatin... ¿Quién puede resistirse a esas tentaciones? Si cerramos los ojos y nos imaginamos saboreando cualquiera de esos deliciosos postres, se nos hace la boca agua al instante. El chef francés Valéry Drouet nos presenta 60 recetas de creaciones dulces llenas de color y sabor: desde las más tradicionales y evocadoras, como la ...
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  • ¡CARNE!
    DROUET, VALERY / VIEL, PIERRE-LOUIS
    Buey, ternera, cordero, cerdo y casquería: descubra 60 recetas para todas las carnes y todas las piezas, para todas las estaciones de año y para cualquier ocasión. Buey laqueado semihecho con cebollas fritas, churrasco con miel y lima, paletilla de cordero rellena de frutos secos, paletilla de cerdo a las cuatro especias, carrés de cordero con costra de parmesano y jugo de acei...
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  • ¡PESCADO Y MARISCO!
    DROUET, VALERY / VIEL, PIERRE-LOUIS
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