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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: takemura hiroki

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SUSHI. T?CNICA Y SABOR

BARBER KIMIKO / TAKEMURA HIROKI

La mejor referencia contemporánea, tanto para el gourmet que disfruta de los bares y restaurantes de sushi como para el cocinero intrépido que desea preparar exquisitos bocados de sushi caseros. Aprenda a dominar las técnicas y secretos para preparar sushis así como la etiqueta de los mismos para gozar al máximo de este tipo de cocina. Elegante, básico y sencillo, este libro of...

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