Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: chang ha joon

3 resultados

  • ECONOMIA COMESTIBLE
    CHANG, HA-JOON
    Ha-Joon Chang aúna dos ciencias aparentemente dispares: gastronomía y economía. Partiendo de anécdotas e historias sobre comida, Chang introduce los temas esenciales de la economía moderna. A través del análisis del origen de ciertos ingredientes, cómo se cocinan y qué representan en cada cultura, Chang consigue poner la ciencia culinaria al servicio de ricas y accesibles consi...
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  • ECONOMIA PARA EL 99% DE LA POBLACION
    CHANG, HA-JOON
    La economía es demasiado importante para dejarla en manos de los economistas.¿Qué es la economía? ¿Qué puede – y qué no puede – explicar acerca del mundo? ¿Por qué importa?En esta irreverente introducción a la economía, Ha-Joon Chang, una de las diez personas más influyentes del mundo según la revista Time, presenta las distintas teorías económicas con las fortalezas y las debi...
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  • ECONOMÍA PARA EL 99% DE LA POBLACIÓN
    CHANG, HA-JOON
    Manual para entender la economía de forma crítica.¿Qué es la economía?¿Por qué importa?¿Qué puede -y qué no puede- explicar acerca del mundo?La economía es demasiado importante para dejarla en manos de los economistas. Por eso, en esta irreverente introducción, Ha Joon Chang presenta las distintas teorías económicas con las fortalezas y las debilidades de cada una, y explica...
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