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COCINA CON INSECTOS

BEVERLY RAMOS

En este libro encontrarâa interesante informaciâon nutricional y cultural respecto a la ingesta de insectos. La autora es la chef Beverly Ramos, especialista en la cocina con insectos, impulsora y divulgadora del tema. La obra cuenta con informaciâon detallada de los diferentes insectos mâas consumidos en Mâexico, asâi como fascinantes fotografâias de cada uno. Recetas con inse...

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