PEQUEÑA ENCICLOPEDIA DE SETAS

PEQUEÑA ENCICLOPEDIA DE SETAS

VARIOS AUTORES / EQUIPO DE SERVILIBRO

$ 55,000.00
Editorial:
SERVILIBRO
Año de edición:
2007
Materia
Gastronomía y cocina
ISBN:
978-84-7971-655-4
Páginas:
384
Idioma:
Español
Cubierta:
Tapa Blanda con Solapas

Disponibilidad:

  • Av.ChileAgotado
  • ZonaGAgotado
$ 55,000.00
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Dentro del mundo vegetal las setas forman una clase completamente aparte que ha fascinado durante siglos a científicos y a personas no entendidas, que muchas veces se acercan al mundo de las setas guiadas por su indiscutible interés gastronómico. En este libro encontrará datos muy interesantes sobre su morfología, clasificación, reproducción, métodos y épocas de recolección, términos de micología… además de 250 completas fichas de distintas especies de setas, todas ilustradas con magníficos dibujos que ayudan a identificarlas, con una detallada descripción, información botánica y símbolos que permiten saber a simple vista si son comestibles o venenosas.

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