Búsqueda de Editorial : PHAIDON

320 resultados

  • AMÉRICA LATINA
    MARTINEZ, VIRGILIO / NICHOLAS GILL
    "America Latina: Gastronomâia documenta la gastronomâia y la cultura de una de las regiones geogrâaficas mâas extraordinarias del planeta. Desde el Râio Grande hasta el Cabo de Hornos, este territorio es diverso y complejo. La tierra y la costa ofrecen una despensa casi infinita de ingredientes que han dado lugar a preparaciones mundialmente famosas, como las empanadas, las are...
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    $ 305,000.00

  • THE FAMILY MEAL (SIGNED COPY)
    ADRIÀ , FERRAN
    A new edition of the iconic chef Ferran Adrià's globally bestselling home-cooking book, published on the 10th anniversary of its first release – his first and only book for home cooksWhat does Ferran Adrià eat for dinner – and how did he feed the hard-working staff at his fabled elBulli, the first 'destination restaurant', nestled on the Mediterranean coast north of Barcelona? ...
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    $ 257,000.00

  • COOKING FOR YOUR KIDS
    STEIN, JOSHUA DAVID
    ¿Estás buscando recetas que gusten a toda la familia? Cooking for your kids te presenta una solución perfecta: 100 recetas ? desayunos, comidas, aperitivos, cenas y meriendas ? que proviene del repertorio casero de muchos de los grandes cocineros de todo el mundo. Cada receta se acompaña de anécdotas e historias del hogar de los chefs que intentan despertar el apetito y el inte...
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    $ 225,000.00

  • AUSTRALIA
    DOBSON ROSS
    Australia es un verdadero cruce de caminos de culturas y esto se refleja en su cocina. De la mezcla entre los indígenas autóctonos de la isla con la increíble variedad de inmigrantes de casi todo el globo surge una cocina única que está lista para ser investigada. Además de la flora y fauna única de la zona, la cocina australiana cuenta con muchas adaptaciones de formas de coci...
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    $ 285,000.00

  • THE ARABESQUE TABLE
    REEM KASSIS
    "The Arabesque Table is full to the brim with dishes which are rooted in tradition and at the same time creatively (and deliciously!) transcend it. It is wonderful!" - Yotam Ottolenghi"Refreshing is ...the best word to describe Ms. Kassis's book... The Arabesque Table zooms out, examining both the history and the evolution of Arab dishes, suggesting another, richer approach to ...
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    $ 225,000.00

  • TODAY´S SPECIAL
    PHAIDON EDITORS
    Más de 300 recetas (un menú por chef) y 500 imágenes para entrar en las cocinas de los chefs emergentes del momento y entender y aprender a cocinar las técnicas y las tendencias que están mejorándose en todo el mundo -Los chefs seleccionadores son: Hugh Acheson (US), Palisa Anderson (AUS), Jose Andrés (US), Selassie Atadika (Gana), Daniel Boulud (US), Raquel Carena (Fr); May Ch...
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    $ 340,000.00

  • EL ABC DEL ARTE MIDI
    EDITORES PHAIDON
    Este libro es una guía alfabética de los más grandes pintores, fotógrafos y escultores desde la época medieval hasta nuestros días. Sólo aquí podrás mirar frente a frente a Carraci con Cartier- Bresson, Duccio y Duchamp, Mondiran y Monet, Warhol y Watehouse.Cada artista está representado por una reproducción a color de una obra característica; con datos sobre la imagen y su cre...
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    $ 268,000.00

  • SNACKY TUNES
    BRESNITZ DARIN / BRESNITZ GREG / PHANG KHUONG
    Snacy Tunes nos presenta 75 chefs de todo el mundo. Cada chef es un capítulo en el que nos propone una receta icónica de él, una playlist con sus temas favoritos o más inspiradores y un entretenido texto de su puño y letra en el que nos explica la relación personal que la música tiene con su creatividad. El libro propone pues una experiencia inmersiva, tras el leer el ensayo, a...
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    $ 135,000.00

  • ESP CHINA GASTRONOMÍA
    FONG CHAN DIORA / LUM KEI
    Tras la publicación de México, Perú y Turquía llega el último título en español en la exitosa serie de biblias gastronómicas del mundo.Contiene más de 650 auténticas recetas de comida casera china que se comen en los hogares de sus 8 principales regiones y sus 12 regiones menores.China Gastronomía contiene platos clásicos y populares como Costillas de cerdo agridulces o Dim Sum...
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    $ 285,000.00

  • RIHANNA
    AA.VV
    Rihanna invites you into her world with this stunning visual autobiography. From her Barbados childhood to her worldwide tours, from iconic fashion moments to private time with friends and family, the book showcases intimate photographs of her life as an artist, performer, designer, and entrepreneur. Many of these images have never before been published. This large-format editi...
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    $ 639,000.00

  • ESP JAPON GASTRONOMICA
    NANCY SINGLETON
    Nueva Biblia gastronómica de una de las cocinas más respetas y queridas en el mundo.Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo. Ahora, por primera vez, presentamos estas recetas junto con las recetas caseras japonesas típicas ...
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    $ 305,000.00

  • ART THIS WAY
    TAMARA SHOPSIN & JASON FULFORD / AA.VV
    Begin a childs lifelong relationship with arte in this interactive museum-in-a-book. Wiht pages that open up and fold out, and a full page mirror, experience art as never before ...
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    $ 107,000.00

  • THE BALL BOOK FOOTBALLS MEATBALLS EYEBALLS & MORE BALLS
    A.A. V.V.
    Phaidon Press Ltd, United Kingdom, 2019. Hardback. Condición: New. Language: English. Brand new Book. Bounce along with this rhyming read-aloud about all kinds of balls From footballs to eyeballs, beach balls to meatballs, if you can roll it, this book has it! With his signature whimsy and wordplay, author Joshua David Stein compares and contrasts different kinds of balls in th...
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    $ 92,000.00

  • THE JEWISH COOKBOOK
    KOEING, LEAH
    The Jewish cookbook is a celebration of the diversity and breadth of this vnerable colinary tradition. A true fusion cuisine, Jewish food evolves constantly to reflect the changing geographies and ingredients of ist cooks. ...
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    $ 305,000.00

  • ESP TURQUIA GASTRONOMIA
    DAGDEVIREN MUSA
    550 recetas que celebran la herencia europea y asiática de la cocina turca: carnes a la brasa, ensaladas, arroces pilaf, pescados, diversos granos y deliciosas pastas y dulces.Musa Dagdeviren es un aclamado chef turco que tiene 3 restaurantes en Estambul además de una Fundación que dirige junto con su mujer dedicada al descubrimiento y mantenimiento de la herencia gastronómica ...
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  • 30.000 AÑOS DE ARTE MINI (30,000 YEARS OF ART) (SPANISH EDITION)
    PHAIDON PRESS
    Nueva edición mejorada del clásico de Phaidon. La mejor introducción posible a la historia del arte con una mirada actual y global, desde la prehistoria a nuestros días considerando todos los continentes.u003c/p El libro contiene 600 de las mejores obras de arte en cualquier disciplina (pintura, escultura, textil, metal o cerámica), desde obras maestras icónicas a obras menos c...
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    $ 255,000.00

  • ESP MI LIBRO DE ARTE SUEÑO
    GOZANSKY, SHANA
    Segundo libro de una serie que pretende acercar el arte a los más pequeños de una manera diferente a la de otros libros. - Un libro para niños de 2 a 9 años en los que explicamos las diferentes formas de irse a la cama y soñar que existen a t ...
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    $ 115,000.00

  • CAN YOU EAT
    STEIN, JOSHUA DAVID / AA.VV
    What is food and isnt food is up to het reader in this subtly silly and stunningly beautiful collection of questionable cuisine. ...
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    $ 55,000.00

  • JACKSON POLLOCK SPLASHED PAINT AND WASN'T SOR
    GILBERTI,FAUSTO
    Phaidon Press Ltd, United Kingdom, 2019. Hardback. Condición: New. Language: English. Brand new Book. A clever, charmingly quirky portrayal of painter Jackson Pollock - and the first in a series of picture-book biographies of contemporary artists Jackson Pollock was unlike any other painter. Instead of sitting in front of an easel with brushes, he poured paint over canvases rol...
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    $ 107,000.00

  • BREAKFAST THE COOKBOOK
    ELYSE MILLER,EMILY
    Breakfast is the most important – and comforting – time of day for billions of people everywhere. Here, for the first time, a collection of hundreds of home-cooking recipes celebrates morning meals as they're prepared in kitchens across the globe. Each recipe is accessible and straightforward, with notes offering cultural context and culinary insight. Whether it's sweet or not,...
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    $ 305,000.00

  • THE MEZZE COOKBOOK
    HAGE, SALMA
    A vibrant collection of exciting, exotic, and sharing-plate recipes from across the Middle East More than 135 home-cooking recipes in this book explore the regional diversity of Middle Eastern sharing dishes, from Lebanon and Iran to Turkey and Syria. Divided by style of dish, the book features both meat-based and vegetarian dishes, along with suggested mezze-style menus and a ...
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    $ 248,000.00

  • ESP CUBA GASTRONOMIA
    Z MOGENE TONDRE MADELAINE VÁZQUE / VÁZQUEZ, G. / TONDRE
    Nueva Biblia gastronómica con las recetas auténticamente caseras de Cuba, de sus casas y sus paladares, que reflejan la increíble diversidad culinaria de la isla.La cocina cubana es conocida en el mundo por su gran colorido y sus intensos sabores y Cuba ...
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    $ 265,000.00

  • THE GERMAN COOKBOOK
    SCHUHBECK, ALFONS
    The latest in Phaidon's bestselling series of authoritative cookbooks on global cuisines.Schuhbeck is a well-known chef and TV personality in Germany, appearing on both radio and television.Includes an introduction showcasing the culinary cultural histor ...
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    $ 260,000.00

  • MANAGEMENT OF ART GALLERIES 3ªED
    RESCH, MAGNUS
    Offers a new business model for galleries, in which the answer to the question of what makes a gallery successful is 'be brave and do things differently'.Demystifies the international art-gallery marketplace through an analysis of primary data, insightfu ...
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    $ 170,000.00

  • ESP FERRARI - A CORAZON ABIERTO
    LONDRES DESIGN MUSEUM
    Publicado con motivo de la exposición celebrada en Noviembre 2017 en el Museo del diseño de Londres.Contiene los Ferraris más impresionantes, seleccionados por su importancia en la historia de la compañía. Una de las marcas de coches más poderosas, deseadas y reconocibles del mundo.Profusamente ilustrado con imágenes de archivo de la compañía, dibujos de los ingenieros, bocetos...
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    $ 342,000.00

  • GREEN ESCAPES THE GUIDE TO SECRET URBAN GARD
    TOBY MUSGRAVE
    The first global 'secret garden' city guide, featuring over 260 publicly accessible gardens, pocket parks, and green spaces in more than 150 cities, from Tokyo and Venice to Chicago, Sydney, and beyond Featured gardens include Elevated Acre, a rooftop haven overlooking New York's financial district; Theatrum Botanicum at the Cartier Foundation in Paris - a garden artwork by Lot...
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    $ 169,000.00

  • 500 AUTORETRATOS
    PHAIDON EDITORS
    Edición actualizada con artistas contemporáneos de esta clásica historia de la pintura a través del autorretrato que se publicó por primera vez hace más de 80 años. (Incluye 84 artistas nuevos y 31 obras realizadas desde el año 2000, fecha de la última revisión) El autorretrato se ha utilizado originalmente en la pintura sobre todo como investigación por parte del pintor de cóm...
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    $ 165,000.00

  • ESP VIVIR EN EL AGUA
    PHAIDON EDITORS
    - Una selección de 55 residencias contemporáneas construidas en perfecta sincronía con los océanos, lagos, ríos o piscinas que las rodean. - Estas casas, construidas en 26 países diferentes por arquitectos como David Chipperfield, Alberto Campo Baez ...
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    $ 295,000.00

  • WHERE CHEFS EAT - A GUIDE TO CHEFS' FAVORITE
    VARIOS AUTORES / AA.VV
    The all-new, completely revised third appearance of the global restaurant guidebook that has sold more than 200,000 copies Forget the restaurant guides with entries chosen by a panel of 'experts'. This 1,184-page guide is by the real specialists, feat ...
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    $ 197,000.00

  • THE MUSEUM OF LOST ART
    NOAH CHARNEY
    Written by Noah Charney, charismatic author of The Art of Forgery and well-known journalist and writer on art Images of each lost work of art are presented, where possible, alongside their fascinating true story, placing each of the masterpieces in an i ...
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    $ 165,000.00


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