Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: rausch mark

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  • SAL & DULCE
    RAUSCH, JORGE / RAUSCH, MARK
    Por un lado Jorge alista una colección de recetas -que dejan lucir al ingrediente más que al cocinero- tan dignas que resultan ideales para compartir con los amigos y la familia. Es una exaltación culinaria de la naturalidad y la sencillez. De otro lado Mark ha planteado una propuesta que se desmonta del Olimpo de la alta cocina: presenta sus ideas pasteleras en la justa dimens...
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