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COCINA CASERA JAPONESA: 100 RECETAS, TÉCNICAS Y CONSEJOS PARA QUE COCINES EN CASA CO

MAORI MUROTA

"Viaja al corazón de la cocina casera japonesa actual: una cocina de fusión que combina la tradición con múltiples influencias sin perder ni un ápice de sencillez y accesibilidad y que ofrece las máximas alternativas veganas. Maori Murota te presenta sus recetas preferidas y cien por cien caseras: sushi y ramen, pero también miso, natto y curris japoneses, espaguetis con berenj...

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