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  • ESCUELA DE PASTELERÍA
    LE CORDON BLEU INTERNATIONAL BV
    Escuela de pastelería es una obra con recetas de pastelería de los chefs del instituto Le Cordon Bleu.El libro contiene más de 100 recetas explicadas paso a paso con tiempo de preparación cocción refrigeración y/o conservación.Podrá elegir la receta de su agrado de acuerdo con la dificultad de cada una. En ellas los chefs comparten un recuadro con información sobre el ingredien...
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