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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: hernandez ortiz

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EL GRAN LIBRO DEL PAN INTEGRAL

CORTES ORTIZ, TONATIUH / SAMPIETRO MARURI, MERCE / HERNANDEZ RIPOLL, DAVID

El pan tiene algo mágico, ancestral, algo que nos parece familiar aun cuando sea la primera vez que toquemos una masa. El olor a pan es inconfundible, es un aroma de hogar, que invita a reunirse en familia alrededor de la mesa. Descubre la magia de hacer pan en casa de la mano de tres panaderos profesionales y estrénate con panes hechos a partir de tu propia masa madre y harina...

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COMUNIDADES DE APRENDIZAJE Y PRACTICA APORTES AL DESARROLLO PROFESIONAL DOCENTE EN EDUCACION SUPERIOR

ALCOCER TOCORA / GARCÍA BLANCO / MESA GALLEGO / CARDONA CANO / HERNÁNDEZ ORTIZ / MORA

Esta obra tiene como tema central el papel de las comunidades de aprendizaje y práctica (CAP) en cuanto estrategia para el desarrollo profesoral en la educación superior. Su objetivo es explorar, a partir de iniciativas institucionales y experiencias concretas, cómo las CAP contribuyen al fortalecimiento de la práctica docente, así como qué retos y oportunidades se abren para s...

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$ 73,000.00