EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO

EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO

PARA HACER REALIDAD TUS SUEÑOS MÁS GOLOSOS

DUPUIS MÉLANIE / CAZOR ANNE

$ 196,000.00
Editorial:
RBA
Año de edición:
2016
Materia
Gastronomía y cocina
ISBN:
978-84-9056-541-4
Páginas:
288
Idioma:
Español
Traducción:
ALPUENTE CIVERA, MIGUEL
Ilustración:
JAVELLE, PIERRE
Cubierta:
Tapa Dura

Disponibilidad:

  • Av.ChileAgotado
  • ZonaGAgotado
$ 196,000.00
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Este libro te ayudará a comprender, aprender y dominar 100 recetas de la más auténtica pastelería. Para ello, contiene 40 recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos... El gran manual del pastelero te guiará para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.

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