DEBERIAMOS COMER CARNE?

DEBERIAMOS COMER CARNE?

EVOLUCIÓN Y CONSECUENCIAS DE LA DIETA CARNÍVORA MODERNA

SMIL, VÁCLAV

$ 66,000.00
Editorial:
FONDO DE CULTURA ECONOMICA
Materia
Ciencias, divulgación y tecnología
ISBN:
978-607-16-7282-7
Páginas:
356
Idioma:
Español
Traducción:
QUINTANA VALLEJO, RICARDO; PÉREZ SÁEZ, ALEJANDRO
Cubierta:
Tapa Blanda
Colección:
Ciencia, tecnología y sociedad

Disponibilidad:

  • Av.ChileAgotado
  • ZonaGAgotado
$ 66,000.00
Añadir a favoritos

¿Debemos comer carne? Es un libro que aborda tanto los problemas como los beneficios de comer carne. Brinda una perspectiva antropológica e histórica al analizar el consumo de carne desde los primeros periodos de la historia del hombre y cómo su caza y su ingesta ayudó al desarrollo de las primeras sociedades; aporta, asimismo, una perspectiva sanitaria al mencionar las condiciones bajo las cuales se desarrolla la cría y el engorde de los animales destinados para nuestro consumo, al igual que una perspectiva económica al brindar los datos de la cantidad de carne que se produce y los recursos que se necesitan para ello y también nos da una perspectiva ecológica al mencionar el impacto que tiene la industria de la carne en el agua, el suelo y el aire.

Artículos relacionados

  • LA FANTASÍA DE VOLAR
    DAWKINS, RICHARD
    Estas son algunas de las preguntas a las que responde este extraordinario libro sobre la manera en que las criaturas del mundo natural y los humanos hemos desafiado la gravedad a lo largo de la historia.En nuestro deseo de imitar a los pájaros, hemos creado aparatos tan singulares como el globo aerostático o el avión, e incluso hemos logrado alcanzar el espacio. Por su parte, a...
    En stock

    $ 69,000.00

  • GRAN GUIA VISUAL DEL COSMOS
    TOSHIFUMI FUTAMASE / TOSHIHIRO NAKAMURA
    Más de 200 conceptos clave del cosmos explicados con imágenes comprensibles e innovadoras que, de un modo accesible, ilustran el origen y la evolución del universo, las leyes físicas que lo rigen y los descubrimientos científicos más importantes. Un libro original y visionario para descubrir la astrofísica. el universo por fin al alcance de todos con el apoyo visual y gráfico d...
    En stock

    $ 79,000.00

  • REDESCUBRIR EL MUNDO
    PIGEM, JORDI
    La ciencia, la filosofía y toda actividad creativa nacen del asombro ante el mundo. Leonardo da Vinci alababa las «obras maravillosas de la naturaleza». Cuanto más a fondo la ciencia estudia los procesos de la naturaleza, más descubrimos prodigios que superan nuestra comprensión y que nos invitan a maravillarnos. Os presentamos una selección de los prodigios del mundo de las av...
    En stock

    $ 133,000.00

  • EL LABORATORIO DE FABER
    BURGOS, FABER
    Con este libro aprenderás Biología, Física y Química de una forma muy divertida. A través 50 experimentos caseros podras aprender diferentes conceptos sobre los fenómenos de la naturaleza.Acompaña a Faber en esta aventura llena de slime, huracanes embotellados y globos que llegan hasta la estratósfera, para que empieces tu carrera científica ...
    En stock

    $ 49,000.00

  • EL DESAFÍO DIGITAL
    GARCÍA, MARÍA LAURA
    En los últimos veinte años, con la expansión de Internet, el surgimiento de las redes sociales y la explosión de la inteligencia artificial, el ecosistema informativo atravesó una transformación radical. Cada día escuchamos nuevas palabras y conceptos vinculados a la información y al mundo digital: infodemia, fake news, deep fakes, burbujas informativas, desinformación, stress ...
    En stock

    $ 82,000.00

  • EL CEREBRO FEMENINO
    BRIZENDINE, LOUANN
    ¿Por qué las mujeres tienen mayor capacidad verbal que los hombres? ¿Por qué recuerdan detalles de las peleas que ellos no recuerdan? ¿Por qué tienden a establecer vínculos más profundos con sus amigas que los hombres con sus compañeros? En este libro, Louanne Brizendine reúne los últimos descubrimientos para mostrar cómo cada estado hormonal -años de infancia, de adolescencia,...
    En stock

    $ 65,000.00

Otros libros del autor

  • COMO FUNCIONA EL MUNDO
    SMIL, VÁCLAV
    Vaclav Smil lleva cincuenta años estudiando las posibilidades que tenemos a nuestro alcance para garantizar el futuro energético de nuestro planeta. Debido a la complejidad de las interacciones que mueven el mundo, la atomización del conocimiento y la volatilidad de la información es muy difícil anticipar con exactitud qué ocurrirá. Por eso es necesario ceñirse a los datos y a ...
    En stock

    $ 62,000.00