CÓMO FUNCIONA LA ALIMENTACIÓN
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CÓMO FUNCIONA LA ALIMENTACIÓN

GUÍA GRÁFICA DE LA NUTRICIÓN

DORLING KINDERSLEY (DK)

$ 119,000.00
Editorial:
DORLING KINDERSLEY (DK)
Año de edición:
2000
Materia
Gastronomía y cocina
ISBN:
978-0-241-47029-9
Páginas:
256
Idioma:
Español
Cubierta:
Tapa Dura
Colección:
Cómo funciona

Disponibilidad:

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$ 119,000.00
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Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz?

Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significa realmente la fecha de caducidad.

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