COCINA PARA UNIVERSITARIOS

COCINA PARA UNIVERSITARIOS

GUÍA DE RESCATE CULINARIO EN CINCUENTA HISTORIAS

ORTEGA DÍAZ, JUAN FRANCISCO

$ 40,000.00
Editorial:
UNIVERSIDAD DE LOS ANDES
Materia
Gastronomía y cocina
ISBN:
978-958-774-992-2
Páginas:
216
Idioma:
Español
Cubierta:
Tapa Blanda con Solapas

Disponibilidad:

  • Av.ChileAgotado
  • ZonaGAgotado
$ 40,000.00
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Vivimos un tiempo en el que las ciencias de la vida, en el modo en que tienden a plantearse, pueden convertirse en ciencias erosionantes de valores humanos importantes como la vida, la conciencia de la dignidad humana y la identidad de la persona. El objetivo específico de "Ética Biomédica" consistirá en conocer las bases científico- experimentales como paso previo a la reflexión moral de las principales temáticas relacionadas con el área de la Biomedicina, así como desarrollar las bases filosóficas necesarias para elaborar un juicio de valor propio y riguroso en torno a cuestiones bioéticas.

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