Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: calleja s

5 resultados

  • LOS BULOS DE LA NUTRICIÓN
    HERRERO CALLEJA, MIGUEL
    El campo de las ciencias de la alimentación es un área de gran importancia que investiga la producción de alimentos, su transformación para ponerlos a disposición del consumidor, su conservación, la seguridad y calidad de los mismos, además de la importancia de la relación entre alimentación y salud y nutrición. Aunque es un campo en constante evolución, el futuro lejano de una...
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  • GUERRAS NO ORTODOXAS
    GONZALEZ CALLEJA, EDUARDO
    La expresión ?estrategia de la tensión? surgió en Italia para referirse a la respuesta subversiva que el neofascismo dio a las protestas estudiantiles y obreras con el objetivo de crear un clima de desorden social y desestabilización política que justificara la instauración de un gobierno autoritario. En general, la mayoría de investigadores no ha mostrado gran interés en el ne...
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  • LOS FALSOS MITOS DE LA ALIMENTACIÓN
    HERRERO CALLEJA, MIGUEL
    Uno de los avances más significativos de nuestra sociedad es con toda seguridad el hecho de que el riesgo de malnutrición en España sea muy reducido o prácticamente nulo. Atrás quedaron épocas de falta de alimentos, como la posguerra, en las que tanto niños como adultos sufrían problemas de salud relacionados con la falta de nutrientes. Hoy en día, la mayoría de personas en nue...
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  • MOUNTAINS OF THE WORLD
    BRAUN, DIETER / JEN CALLEJA
    Journey to the highest peaks and plateaus of planet Earth...but make sure to bring your climbing gear!Take a closer look at the mountains of the world, from the Alps to the Andes to the peaks of the Himalayas. Meet the animals and people who make their homes on rocky peaks, as well as the adventurers and athletes who challenge these great heights. This richly illustrated book i...
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  • ZAMBOMBA MÁS CUENTO QUE CALLEJA
    CALLEJA, S.
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