¡La mía italia!. Por Sergio Martín. Editado por mnr. Ediciones. Bajo la dirección de María Lía Neira. Un libro que es absolutamente maravilloso. Un viaje por Italia, recorriendo y admirando sus paisajes y deleitándose con la variada, espléndida y deliciosa gastronomía de uno de los países de Europa donde mejor se come. Sus mercados típicos, sus pintorescos pueblos, su gente, generosa, alegre y divertida; sus viñedos, con esos vinos que deleitan el alma y alegran el corazón. Y todo esto ilustrado con unas fotografías que son cada una de ellas, una verdadera obra de arte. Donde se muestran en detalle, cada uno de los platos, cuyas recetas, muy bien explicadas acompañan las fotos, y nos acercan a la posibilidad de que nosotros podamos hacer estos manjares en nuestros hogares. Para que por lo menos, tengamos una idea del placer que es comer en Italia. Sergio, el chef de ese templo de la buena cocina, que es el restaurante la divina comedia, nos sirve de cicerone, contándonos las experiencias de su viaje. La historia de ciertas bodegas de vinos, los secretos de encantadores restaurantes. ¡Qué gran regalo es este libro para las navidades!. Un regalo que compartiremos con nuestros seres queridos, cada vez que los invitemos a paladear los platos de la cocina italiana. Un libro bellamente editado. Una joya bibliográfica.
